◆ より楽しく、より充実した釣りのために

 
    
     ◆ Photo(15年分)  
        今シーズンの吉野川のサツキマス(46cm)です。

 
 
        ちょっと変わった(茶色の)サツキマスです。


 

       室戸の猫さんたちです。なかなかいい顔してるでしょ。

         祖谷の渓流です。美しい。
   漁港には野良猫が結構たくさんいます。
   以前、我が家にいた犬(旦那が拾って来た)は、まだチビすけのくせに、
   漁港で旦那が釣ったスズキをくわえて行こうとしたそうです。
   この猫ちゃん達も、魚もらってるんだろうなー。

   釣った魚はリリースもいいですが、おいしくいただくのもいいと思います。
   アメゴはゆず味噌を付けて、焼いて食べるのが我が家の好みです。
   試してみます?
   ゆず味噌の作り方
   <材料>ゆず1個(果汁,皮を千切り又はすりおろしたもの)
        合わせ味噌150g,砂糖50g,みりん50cc,酒30cc
    鍋に調味料を入れ、焦がさないように混ぜながら火にかけます。
    とろみが出たら、火を止め、ゆずの果汁と皮を入れ、出来上がりです。
    おでん,ふろふき大根,田楽にもいいですよ。
 
     吉野川本流のサツキマスです。






















     サツキマスは身が柔らかく、油がのってコテコテです
    おさしみでいただきました       


        南大東島です。波がかっこいいでしょ。




















        高知県南部の磯です。




















 

   
   
       高知は仁淀川のヒラメです。左ヒラメに右カレイ♪
       ひれ長かんぱちです。
        船頭さんも「うまい」と言います。

       浦戸湾のアカメです。太い!!



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